ingredientes:
4 tazas de harina
8 huevos
medio kilo de pechugas aplanadas
medio paquete de elotes y rajas
2 y 1/2 tazas de caldo de pollo
para la salsa
catsup
salsa de soya
mayonesa
opcional: cebollines rebanados
nota las fotos de la receta aquí es de el doble de ingredientes
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| Caldo de pollo |
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| freir las pechugas a la plancha |
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| picar las pechugas en cuadritos |
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| Poner la harina en el recipiente |
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| se añaden los huevos |
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| se agrega el caldo de pollo |
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| Se revuelve sin dejar grumos |
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| se agregan los elotes |
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| Se añaden los pedacitos de pollo |
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| se revuelve bien |
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| Se vacía en una sartén para hot cakes o waffles |
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| Y se cocina por ambos lados |
La mezcla de la receta alcanza para unas 8-10 y son una gran opción para llevar como lunch al trabajo
2 comentarios:
No niego que se ve bueno, pero no como carnes.
Veré si se puede hacer con algo de soya o papas en vez del pollo.
la opción de papas podría ser buena
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